Initiation à la cuisine stambouliote

11/13/2019
L'initiation à la cuisine stambouliote est précédée d'une visite au marché. En général, il s'agit du marché de Galatasaray, sauf le mardi, où il sera question du marché hebdomadaire paysan, à Balat.
Cette visite permet de découvrir les produits nécessaires à la confection d'un repas complet, à la mode levantine. La suite du programme se déroule chez le chef Gabi Öksüz qui dévoilera quelques secrets qu'il tient de vieilles dames stambouliotes. Une entrée, un plat et un dessert, seront élaborés par vos soins avant de les déguster.
Réf. : 0403
Durée :1/2 journée
N'est pas disponible : le dimanche
Lieu de départ : Péra
Lieu d'arrivée : Péra
Langue(s) : français / anglais
Prix :1 personne 2 à 3    
60.— € 45.— €     
Compris dans le prix : les conseils d'un chef, la visite du marché, transports, la marchandise pour  le repas. 
 



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